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tri-Natriumcitrat - Dihydrat (E-331iii, F.C.C) Lebensmittelqualität

Citronensäure - Trinatriumsalz - Dihydrat

Gehalt (als C6H5Na3O7) (ber. auf getr. Subst.): 99,0-100,5%
Code
201655
CAS
6132-04-3
Formel
C6H5Na3O7.2H2O
Molare Masse
294,10 g/mol

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Code Packungsgröße Einzelpreis Boxpreis pro Stück
Produktnr. & Packungsgröße Einzelpreis
201655.0416
Code
201655.0416
Packungsgröße
25 kg
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molecule for: tri-Natriumcitrat - Dihydrat (E-331iii, F.C.C) Lebensmittelqualität
Schmelzpunkt:
150 °C
Löslichkeit:
Wasser 720 g/l bei 25 °C
Physikalische Daten:
fest
Produktnummer:
201655
Produktname:
tri-Natriumcitrat - Dihydrat (E-331iii, F.C.C) Lebensmittelqualität
Qualität:
Lebensmittelqualität
Spezifikation:
Gehalt (als C6H5Na3O7) (ber. auf getr. Subst.): 99,0-100,5%
Identität
Citrat: entspricht
Natrium: entspricht
pH 0,05: 7,5-9,0
Aussehen: entspricht
Alkalinität: entspricht
Trocknungsverlust: 10,0 - 13,0 %
Oxalat (als Oxalsäure) auf wfr. Subst., nicht mehr als: 0,01%
Arsen (als As), max.: 1 ppm
Quecksilber (Hg), max.: 1 ppm
Blei, max: 1 ppm
Wasser: 10,0-13,0 %
Schwermetalle (als Pb) , max: 5 ppm
VO (EU) 231/2012 , FCC 12, R.D. 1466/2009
Für die Verwendung in Lebensmitteln gemäß Verordnung EG/1333/2008 und FCC
WGK:
1
Lagerung:
RT
Mastername:
tri-Natriumcitrat 2-Hydrat
Synonyme lang:
Citronensäure - Trinatriumsalz - Dihydrat
EINECS:
200-675-3
HS:
2918 15 00 10
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